甘州融媒讯 为进一步提高辖区小餐饮企业的食品安全服务意识，全面防范食品生产领域的安全风险隐患，保障居民的生命财产安全，确保辖区生产生活环境稳定和谐，近日，甘州区西街街道小寺庙社区联合食品药品监督局及辖区民警，对辖区内小餐馆、大中型餐饮店及其他餐饮单位全面开展食品安全隐患大排查工作。
工作人员通过现场详细询问、翻阅台账、后厨检查等方式，重点对辖区所有餐饮单位从业人员健康管理、采购原材料记录本、食品原料采购与贮存、食品加工制作过程等方面进行了详细检查，对现场发现的餐饮环境安全隐患问题立即提出整改要求并限时整改。同时要求各食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。在检查过程中，社区网格员也向各经营商户宣传了《中华人民共和国食品安全法》相关知识，要求经营者要认真学习并严格落实各项责任和措施，切实做好食品安全工作。
食品安全事关百姓的切身利益，是社区群众最关心的民生问题。本次食品安全大检查活动，有效处置和化解了食品安全风险隐患，确保食品质量安全，为辖区居民营造了安全、放心的食品消费环境。下一步小寺庙社区将不定期开展食品安全“回头看”检查行动，及时消除安全隐患，全力守护广大人民群众“舌尖上的安全”。（樊丽 刘昀）
